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我国的畜牧业发展形势怎么样?

我国的畜牧业发展形势怎么样?

发布日期:2019-08-14 作者: 点击:

下由牛肉批发羊肉批发马肉批发厂家带来的“我国的畜牧业发展形势怎么样?”

我国的畜牧业发展形势越来越好,据有关部门统计,猪、禽和肉、蛋类产量都居世界首位,奶牛、肉牛的数量居世界第三位。但应该承认,我国奶牛、肉牛养殖无论在养殖方式和养殖水平上,还是在数量和质量上与世界畜牧业发达国家相比差距还很大,养牛业的各项经济指标有待进一步提高,特别是在目前的新形势下,我们必须大力发展节粮型养牛业。粮食紧缺要求大力发展养牛业当今世界能源十分紧张,纷纷寻求替代能源,一些产粮大国瞄准生物能源,即用粮食转化乙醇。美国每年粮食出口量占世界的35%,近几年,美国用20%~25%玉米生产乙醇引发世界性乙醇热,新的能源与人争粮问题遍及世界,造成粮食短缺。同时近几年世界粮食生产满足不了消费的需要,粮食价格创造11年来历史新高,并使全球粮食库存连续5年下降。面对这种情况,我们除了积极发展粮食生产外,发展节粮型养牛业当为理智的选择,把立足点放在发展养牛业将成为我国的长期战略方向,这对促进我国养牛业落后面貌的改变将会有很大益处。

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发展养牛业是保证粮食安全的需要我国家庭菜谱正逐渐从过去以素食为主转为以肉类为主,牛一生以草为主,它的复胃功能能消化大量秸秆和

饲草,其产肉与猪相比可节约粮食40%~50%,发展养牛业可以缓解人畜争粮和生物能源与人争粮的矛盾,并可以保证我国畜牧业的健康发展。同时,世界养牛业的发展水平已成为现代农业强国的标志。养牛业的大发展,能为农业提供大量的肥料,促进生态农业循环,保证粮食的增产增收;养牛业的大发展还能为工业提供大量原料,带动工业发展和市场繁荣,所以,发展养牛业是保证粮食安全的需要。

发展养牛业是保证人民身体健康的需要我国是世界猪肉消费大国,由于人们从素食转向肉食后,在我国肉食消费耗量大增。1985年我国年人均肉类消费量仅为20千克,到2000年增到50千克,其中95%为猪肉,而牛羊肉仅占7千克。从营养的角度看,猪肉含高蛋白、高脂肪、高胆固醇,如果适当调整一下饮食结构,改多吃猪肉为多吃牛肉、多喝牛奶,结果就大不一样了。发展养牛业将会给人们提供大量的牛肉、牛奶等产品,逐渐在人们饮食结构中增加牛产品食用量,自然会保证身体健康。

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发展养牛业是人类的需要我国产业化和都市化正在快速发展,耕地面积不断减少,加之世界气候变暖,自然灾害频发,所有这些都给我国的粮食生产造成严重威胁。我国是世界人口最多的国家,我国的粮食消费不仅是中国的问题,而且会影响到整个世界。我国是个负责任的大国,应积极发展养牛业,养牛业的发展壮大,将增强我国国际农业强国的地位,同时逐步推动国人多食节粮型肉类。富国强民一直是中华民族的远大目标,如今,我国正向着富国的目标大踏步前进。按照我们的生活水平,根据专家建议,每个中国人早餐喝250毫升牛奶,中午吃一餐牛肉菜,晚上喝一杯酸奶,这是多数人可以办到的。因此积极发展养牛业,提高养牛业水平和质量,为人民提供充足的牛产品供应市场,是广大畜牧战线科技人员的重要责任。

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